神林ブレンド(深煎り) 200g
神林ブレンドは、深煎り好きに人気のブレンド商品です。
甘さ、苦みがほどよく整ったバランス系。
コーヒーらしいビーズ香もあり、オーソドックスな中にも味わいの豊かさが感じられます。
当店唯一の深煎り系ブレンドです。
「ブレンドベース」
インドネシアゴールデンマンデリン(深煎り)
グァテマラアンティグアSHB(深煎り)
「焙煎度について」
ブレンドのベースとなるマンデリンとグァテマラを、神林ブレンド専用にフレンチロースト(深煎り)で焼き上げ、そこにフルシティロースト(中深煎り)の銘柄をブレンドした商品です。
「焙煎からお届けまでのこだわり」
当店では、1978年製のヴィンテージ焙煎機「FUJIROYAL R-103」を使い、
直火式ならではの深みある焙煎を行っています。
焙煎後は、色彩選別機にて煎りムラを除去し、豆本来の個性には触れず、整えるべき部分だけを見極めています。
その後、密閉瓶に保存し、袋詰め・発送まで、空気や人の手に極力触れないよう管理。
衛生的で安心できる状態で、お客様のもとへお届けしています。
火と光で整えた一杯を、どうぞごゆっくりお楽しみください。
「複数個ご購入いただけるお客様へ」
一度のご注文で、コーヒー豆を3袋以上(銘柄の同じ・別は問いません)ご購入いただいた方には、実店舗専売品「ブラジルカラメリッチS18」を100g、6袋以上ご購入いただいた方には200gをプレゼントいたします。
基本的には豆の状態でお届けいたしますが、ご購入品が粉に挽いた状態の場合(またはその割合が多い場合)は、プレゼント品も粉に挽いてお送りします。
プレゼント内容は、景品表示法に基づき適正な範囲で提供しております。内容・数量・販売価格等は、当店にて記録・管理しております。なお、個人情報はBASEのプライバシーポリシーに基づき、厳重に取り扱っております。
「粉に挽くをご指定のお客様へ」
当店では、フジローヤルR-440を使い、ペーパードリップ向けに少し粗めの「5番」で豆を挽いています。中深煎りのコクと香ばしさを活かしながら、苦みをやさしくほどき、すっきりとした後味になるよう調整しています。
※他に粒度のご希望がある場合は、ご注文時の備考欄にてご指定ください。
できる限り対応いたします。
¥1,600
なら 手数料無料で 月々¥530から